Выбираем хурму: какая не вяжет и какой сорт выбрать?

Хурму называли пищей богов, этот яркий фрукт появляется на прилавках к зиме и радует в морозы своей сладостью и сочностью. В хурме очень много полезных веществ, она обладает омолаживающими свойствами. Однако далеко не вся хурма полезна и выбирать ее нужно уметь. 

Польза

Оранжевым цветом хурма обязана высокому содержанию бета-каротина. Помимо этого, в составе много железа, магния, натрия и других микроэлементов. В хурме больше клетчатки чем во многих других фруктах, достаточное количество соединений, которые предотвращают возникновение проблем с сердцем. 

Обязательно ешьте хурму, если хотите выглядеть молодо, в ней много веществ, полезных для кожи, особенно в кожице. Можно съесть одну хурму вместо чашки кофе, чтобы зарядиться энергией или заменить ею диуретик. Фрукт очень полезен для  глаз — сетчатки, зрения, с его помощью можно укрепить иммунитет, бороться с онкологией.  

Сорта

Сортов хурмы очень много, несколько сотен, причем не все они вязкие, как думают многие. Чем больше в хурме танинов, тем более он вязкий. В нашей стране популярны несколько сортов. 

1 Восточная (Хачия)

Вытянутый плод, слегка вяжет, не слишком сладкий вкус. Лучше подержать хурму с яблоками перед тем как есть, она потеряет вязкость. 

2 Россиянка

Эта хурма вяжет только если не созрела, поэтому дайте ей отлежаться и “дойти”. Вкус терпковатый, текстура твердая, поэтому лучше есть в максимально спелом виде. 

3 Шарон

Эта хурма абсолютно не вяжет, очень ароматная, вкусная даже в недозрелом виде. Семян очень мало, размер крупный. 

4 Фую

Тоже не вяжет, сорт сладкий, похож по структуре на яблоки. 

5 Королек 

Коричневая мякоть, сладость и абсолютное отсутствие вязкости. 

6 Ромашка 

Сладкая, мягкая хурма, которая вяжет только если не доспела и имеет светлый цвет. 

7 Медовая хурма

Если плоды дозрели, то они не вяжут, максимально питательный сорт. 

Кому нельзя? 

Если у вас аллергия на хурму, вряд ли получится полакомиться фруктом. Будьте осторожны, если у вас диабет, вы кормите ребенка грудью, не давайте ее и детям, не достигшим 3 лет. Откажитесь от хурмы, если желудок пустой, есть проблемы с кишечником. 

Работает на Innovation-BREATH
Adblock
detector
Yandex.Metrica