Правильное питание: 6 самых известных заблуждений

ЗОЖ сейчас невероятно популярен, а о правильном питании статей ежедневно выходит очень много. Но не все они говорят правду о так называемой здоровой еде. развенчаем несколько самых известных мифов о правильных продуктах   

 

1 Тростниковый сахар

Картинки по запросу Тростниковый сахар

Считается, что он полезнее рафинированного, но это не так. На самом деле разница только в том, что тростниковый необработан и имеет в составе патоку (мелиссу). Но пользы от якобы полезных веществ в тростниковом сахаре нет, потому что концентрация ничтожно мала. Разница в количестве сахарозы между рафинадом и тростниковым всего 2%, а калорий одинаково.   

2 Злое пальмовое масло

Картинки по запросу пальмовое масло

Да, в нем много насыщенных жиров, но вот трансжиров практически нет. А качественное чистое пальмовое масло так вообще источник полезных жирных кислот,

витамина Е и бета-каротина. 

3 Вода

Вы заблуждаетесь, если считаете, что чем больше воды, тем полезнее. Потеря жидкости — индивидуальная вещь и восполняться должна по личному графику, а не по общим стандартам. Испытываете жажду — пейте.   

4 Сыроедение

Еще один миф, что обработанная температурой еда хуже перерабатывается. На самом деле и сырые фрукты, овощи сами себя не переварят, на это уходит столько же энергии, как и на приготовленные. Морковь и помидоры, например, после термообработки намного полезнее. 

5 Оливковое масло — не для жарки. 

Картинки по запросу Оливковое масло

Никаких трансжиров при нагревании в масле не образуется, если конечно не дать ему гореть на огне или 10 раз жарить что-либо, не меняя масло. 

6 Организм знает, чего хочет

Иногда если чего-то сильно хочется, мы придумываем, что это нужно нашему организму. Это всего лишь уловка психики, чтобы оправдаться. Мы выбираем не полезную еду потому, что она сильнее удовлетворяет нас. кроме того желаннее всегда запретный плод. Не запрещайте себе думать о вкусном! 

 

Если вы решили придерживаться здорового питания, для начала избавьтесь от мифов и заблуждений, связанных с ним.

Работает на Innovation-BREATH
Adblock detector
Yandex.Metrica